Pedoman Bisnis Roti untuk yang Baru Memulai Supaya Berjaya

Membuat usaha pembuatan roti dengan skala rumahan dapat menjadi opsi bagi Anda yang sedang mencari usaha yang profitabel. Usaha rumahan semacam ini masuk kedalam jenis home industri yang tidak membutuhkan modal terlalu besar dan dapat dijalankan pada lokasi dengan space terbatas cukup dengan memanfaatkan dapur ataupun garasi rumah usaha ini sudah dapat dijalankan mengingat alat-alat berupa mesin yang dibutuhkannya berukuran kecil.

Bisnis roti rumahan semacam ini juga dapat dijalankan diberbagai wilayah karena target pasarnya yang cukup luas tentunya pembaca semua pernah memperhatikan di kios pinggir jalan roti seperti ini dijual dengan berbagai macam rasa seperti coklat, susu, moca dan lain lain. Roti dijajakan dengan harga bervariasi dari mulai 1000 sampai 10 ribuan tergantung ukuran dan jenisnya.

Itulah hasil dari produk usaha roti kelas ukm ini, rata-rata mereka memasarkan rotinya dengan sistim titip ke kios, setiap hari akan ada petugas bagian datang untuk memeriksa berapa roti yang laku terjual di hari sebelumnya selain itu mereka juga mengisi kembali jika stok roti di tokonya mulai berkurang.

Jangkauan pemasarannya bergantung dari skala besarnya usaha pembuatan roti yang dijalankan, jika kemampuan produksi rotinya masih minim biasanya cakupan pemasarannya cuma disekitar lokasi produksinya, armada yang digunakan untuk berjualan pun cukup memakai kendaraan roda dua seperti motor ataupun sepeda.

Sementara untuk usaha pembuatan roti rumahan yang sudah berskala cukup besar, lingkup penjualan mereka umumnya lebih luas karena kapasitas produksi rotinya pun sudah lebih besar, armada yang digunakan untuk pemasaran biasanya dapat berupa kendaraan roda empat, usaha pembuatan roti dengan skala sebesar ini bahkan penjualannya sudah mampu mencapai luar kota.

Cara Memulai Usaha Roti Rumahan

Tertarik dengan model bisnis seperti ini? Pertama-tama yang harus di persiapkan ialah keahlian atau kemahiran cara membuatnya baik itu dimiliki sendiri ataupun dengan merekrut sumberdaya yang kompeten dibidang pembuatan roti.

Kemudian juga harus disediakan berbagai jenis alat penunjang berupa mesin dan peralatan pembuatan lainnya, dalam menyediakan mesin inilah yang paling memakan banyak dana usaha karena harga dari tiap mesinnya lumayan mahal, diantaranya yang biasa digunakan adalah:

1. Mixer, yang berfungsi sebagai pembentuk adonan utama pembuatan roti.

1. Mesin Proofer atau biasa disebut lemari pengembang roti, berfungsi untuk melancarkan proses pemekaran adonan roti sebelum dimasukan ke dalam oven.

1. Dough Divider, atau mesin pembagi adonan. Berfungsi untuk membentuk dan memecah adonan roti agar ukurannya sama rata.

1. Oven, berguna untuk memanggang sebagai langkah terakhir dalam pembuatan roti.

Berbagai macam alat pendukung lain juga diperlukan, seperti loyang, pemotong, cetakan roti dan lain lain. Harga dari setiap mesin di atas bervariasi tergantung dari merknya, sebagai gambaran harganya antara 6 jutaan hingga 15 jutaan. Sehingga kalau Anda ingin secara lengkap memiliki semua mesin produksi roti ini, dana yang harus Anda persiapkan antara 30 sampai 50 jutaan.

Lumayan besar memang modal yang diperlukan, namun jangan dahulu berkecil hati jika dana bisnis pembuatan roti rumahan Anda tidak mencapai angka di atas. Contoh yang kami ulas di atas hanyalah sebagai gambaran biaya yang diperlukan untuk membeli mesin pembuatan roti yang bagus.

Sedangkan pada kenyataannya Anda dapat membuka usaha ini cukup dengan cara lama yang bermodalkan oven roti saja, sedangkan peralatan lain bisa memanfaatkan peralatan yang umumnya sudah ada seperti mixer dan alat lainnya. Karena pada dasarnya mesin-mesin tadi hanya berfungsi untuk membantu mempersingkat proses produksi biarpun nantinya mesin ini tetap dibutuhkan jika kapasitas produksi roti Anda sudah mencapai batasnya karena permintaan pasar sangat besar.

Leave a Reply