Kunci Agar Berhasil Usaha Kemasan Makanan

Peluang Bisnis Makanan

Usaha kuliner dapat dikatakan sebagai “bisnis abadi” dikarenakan dari dahulu hingga saat ini usaha kuliner baik makanan dan minuman tidak akan pernah sepi akan pembeli.

Dari yang kita ketahui, makanan dan minuman menjadi salah satu kebutuhan pokok yang jelas dibutuhkan oleh semua orang, inilah yang menjadi alasan mengapa dari tahun ke tahun bisnis kuliner selalu menjamur dimana-mana.

Apalagi Indonesia adalah negara dengan tingkat konsumtif paling tinggi di dunia yang menjadikan peluang bagi kita untuk ikut andil di usaha makanan ini semakin besar. Negara ini juga sangat dikenal dengan varian kuliner di tiap-tiap daerah. Apabila kita amati sebenarnya ini dapat dibuat menjadi bahan dasar “inspirasi” untuk mengawali usaha kuliner.

Di kota-kota besar sudah sangat banyak aneka ragam bisnis makanan yang disesuaikan dengan tren anak-anak remaja jaman sekarang. Sangat banyak ide-ide yang tercipta di tengah kompetisi bisnis yang kian ketat.

Apabila kita cermati para pelaku usaha makanan yang sukses, mereka selalu menelurkan “inovasi” yang berbeda. Mereka tidak meniru tren pasar, karena selera pasar itu tingkat kejenuhannya tinggi. Artinya, sangat riskan adanya pergeseran selera pasar dalam waktu yang sangat singkat. Sebagai contoh, orang jaman dulu tidak suka keju. Tapi jaman sekarang? Nyaris setiap orang menyukai keju, bahkan para kawula muda. Ini hanya beberapa contoh saja bahwa selera pasar itu berubah cepat.

Karena inilah, jika kita lihat pelaku bisnis yang berhasil di bisnis kuliner ini telah menyiapkan rencana dengan baik akan seperti apa model bisnis mereka ke depannya.

Di tahap ini biasa kita sebut dengan istilah “riset pasar“. Pada intinya, riset pasar itu berguna agar kita mengerti tipikal calon pembeli kita. Sehingga, kita dapat merencanakan strategi produk dan pemasaran yang lebih efektif.

Saya Tidak Mempunyai Background Dalam Hal Memasak, Apakah Mampu?

Mungkin itukah yang ada di pikiran Anda kalau mau mengambil peluang usaha makanan?

Ya, tak hanya Anda kebanyakan orang juga kadang-kadang memikirkan hal demikian. Tidak hanya usaha makanan saja, namun di semua bisnispun seperti itu. Apa bisa menjalankan bisnis yang kita tidak mempunyai background pendidikan apapun yang berhubungan dengan usaha tersebut?

Bila kita perhatikan, tidak sedikit orang-orang sukses berbisnis makanan dan mereka tidak ada latar belakang pendidikan koki sekalipun.

Penulis ambil contoh penemu KFC, siapa sih yang tak tahu dengan fast food ini? KFC di ciptakan oleh Harland David “Colonel” Sanders.

Beliau memang mantan anggota tentara di Amerika Serikat dengan gelar kolonel. Bahkan ia mengawali usaha KFCini di usia 60 tahun! Bukan usia muda lagi bukan?

Di antara faktor utama mengapa beliau berhasil menjalankan KFC sampai seperti ini yakni kegigihan dan passion yang kuat di bidang memasak.

Meskipun kita tidak punya latar belakang pendidikan di bisnis yang akan kita tekuni, tapi asal kita punya kemauan untuk serius belajar maka hal tersebut bisa diatasi.

Jadi, tidak ada alasan bahwa kita tidak punya latar belakang pendidikan dan usia yang masih terlalu muda atau terlalu tua untuk menjalankan sebuah bisnis. Tidak ada kata terlambat dalam memulai bisnis, tapi kalau kita tidak ada niat dan tekat untuk mengawalinya maka saat itulah kita sudah gagal.

Lantas Apa Saja Peluang Usaha Makanan yang Profitable?

Jika boleh penulis katakan, sesungguhnya semuanya profitable. Sebab semuanya itu memiliki ”pasar” masing-masing.

Misalnya produk makanan A pasarnya untuk anak remaja, namun tidak cocok untuk orang tua. Dan mungkin saja produk B ditujukan untuk orang tua namun tidak cocok untuk anak remaja.

Jadi, masukan dari penulis buatlah riset terlebih dahulu tentang jenis makanan apa yang akan Anda jual. Riset yang paling utama yakni riset produk, target pasar dan lokasi berjualan.

Setelah selesei menemukan jenis makanan apa yang ingin di pasarkan dan menentukan lokasi untuk memasarkan produk makanan maka Anda harus belajar memanajemen produksi, pemasaran, dan lain-lain. Karena lokasi yang tepat dan produk bagus saja belum cukup agar produk yang dijual bisa laku.

Nah apabila riset sudah matang maka Anda sudah siap untuk menjalankan peluang usaha makanan ini, segera mencari uang sebagai modal awal. Anda dapat meminjam ke saudara atau kerabat terdekat, atau bisa saja menggunakan uang hasil tabungan Anda.

Semoga penjelasan singkat yang penulis sampaikan ini bermanfaat untuk Anda.

Leave a Reply